果蔬产品为什么需要用吸塑包装盒呢?
采摘的水果和蔬菜依然存活,只有保持正常的新陈代谢,入口才鲜嫩可口。代谢的水果和蔬菜包括氧气吸收,将碳水化合物分解为水和二氧化碳。如果氧的供应是有限的,化学反应会发生变化,产生大量的醇,从而丧失味道和细胞分裂,被称为损耗“厌氧变质”。在这种情况下,水果和蔬菜,在短短几个小时会坏掉。
水果和蔬菜的含水量高,一般为75%-95%之间。他们的平均湿度为98%。在正常大气条件下,它们迅速脱水并干燥,从而导致细胞收缩和萎蔫。通常,当水果和蔬菜的水分达到10%以上的损失,就会枯萎。因此,使用吸塑包装盒可以有效的延长水果和蔬菜的保质期。
果蔬包装盒的目的是延长储存期,美化产品,为顾客提供方便。通过合理选择包装材料和容器结构设计,大大减少果蔬在运输和展览过程中的损坏和变质。
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